{"title":"Blind Enthusiasm","description":null,"products":[{"product_id":"spontaneous-manifesto-2023","title":"Blind Enthusiasm-Spontaneous Manifesto 2023 750ml BTL(6本ロット)","description":"\u003cp\u003eクラシックなストーンフルーツ、リンゴ、シトラスのフレーバーに、赤ワインのような明るい果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2025年のリヨン国際コンクールのランビック＆グーズ部門で金賞、2025年のワールドビアカップ®のベルジアンスタイル・サワーエール部門で銀賞、そして2025年のワールド・ビア・アワードでカナダ金賞を受賞しました。\u003c\/p\u003e","brand":"BC Beer Trading","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49018509590720,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0416\/4134\/5174\/files\/Bottle-SpontaneousManifesto-US-4.jpg?v=1789472619"},{"product_id":"blind-enshusiasm-spontaneous-manifesto-2024-750ml-btl6本ロット","title":"Blind Enthusiasm-Spontaneous Manifesto 2024 750ml BTL(6本ロット)","description":"\u003cp\u003eクラシックなストーンフルーツ、リンゴ、シトラスのフレーバーとアロマに、明るい赤ワインのような果実味とほのかなタンニンがアクセントとして加わり、バランスの取れた酸味が全体を支えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlind Enthusiasmのフラッグシップビールであり、最も多くの賞を受賞しているビールでもあります。このヴィンテージは、2026年のワールドビアカップ®で銅賞、2026年のリヨン国際コンクールで銀賞を受賞しました。\u003c\/p\u003e","brand":"BC Beer Trading","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49018511163584,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0416\/4134\/5174\/files\/Bottle-SpontaneousManifesto-US-2.jpg?v=1789472619"},{"product_id":"blind-enshusiasm-grand-manifesto-2024-750ml-btl6本ロット","title":"Blind Enthusiasm-Fruitful Pursuits Cherry 750ml BTL(6本ロット)","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e1～3年熟成した自然発酵されたビールのバレルをブレンドし、大量のBC州オカナガン産のサワーチェリーに2か月間漬け込み再発酵させたサワービール。完熟チェリーの圧倒的な存在感を、バニラ、クローブ、レモンピール、タルトパイ、杏仁のキャラクターが引き立てる。酸味はやや弱めの中程度で、苦味が程よく利いて、甘そうなチェリーの香りとは裏腹にドライな印象。単体でももちろんだが、しっかりした肉料理のような食事と合わせても良い時間を過ごせそう。チェリーの官能的な香りをいつまでも堪能していたくなる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BC Beer Trading","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49018511196352,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0416\/4134\/5174\/files\/Bottle-FPCherry-US-4.jpg?v=1789718751"},{"product_id":"blind-enshusiasm-fruitful-pursuits-apple-750ml-btl6本ロット","title":"Blind Enthusiasm-Fruitful Pursuits Apple 750ml BTL(6本ロット)","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFruitful Pursuit Apple 7.3％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e1～3年熟成されたミックス発酵および自然発酵のバレルをブレンドし、BC州産アンブロシア、グラニースミス、マッキントッシュ種のリンゴを丸ごと漬け込んで熟成させたサワービール。芳醇で香り高い、蜜のように熟したリンゴに、洋ナシやアプリコット、仄かなシナモン、クローブ、レモンピールの香りが組み合わさる。リンゴを丸かじりした時のような、皮、芯、種の風味まで確かに感じられる。完熟リンゴの香りは強烈に甘そうなのに、酸味とタンニン、ドライさは未熟なリンゴのようで、脳が混乱する。リンゴジュース以上に完熟リンゴのキャラクターが液体に落とし込まれた、大人のリンゴジュースとでも言うべきビール。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BC Beer Trading","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49039973253312,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0416\/4134\/5174\/files\/BE-FPApple-08.jpg?v=1789719848"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0416\/4134\/5174\/collections\/BlindEnthusiasm-V-2Color-Black.png?v=1789722652","url":"https:\/\/bcbeertrading.com\/collections\/blind-enthusiasm.oembed","provider":"BC Beer Trading","version":"1.0","type":"link"}